熱海温泉 旅館ほり多ブログ 貸切露天風呂と天然食材のこだわり料理が満喫できる熱海の隠れ家温泉旅館です。

熱海温泉 ほり多ブログ~Horita's blog~

らっきょう漬け

おはようございます

 

今年の鳥取砂丘で有名なラッキョウの入荷が終わった

ポリポリと美味しい砂丘の漬物

当館では自家製のぬか漬けや漬物など多く準備していますが

正直、見た目の色が悪い

もちろん、色素を入れたりするといいのでしょうが

自分がそんな食品を食べたくない

でも、お客様の人気や好評なのは

業者が持ってきた一般の漬物

面倒なラッキョウの下処理をしながら、毎年考えるのが

季節の旬と、昔ながらの味を大切にして

必ず誰かが分かってくれる希望と

従業員が必ず見ていること

 

以上、今年は去年の3倍の30キロのらっきょう漬け!

ぜひ、食べごろをお楽しみにいらしてくださいね

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温泉旅館ほり多ブログ

熱海温泉 ほり多

〒413-0034
静岡県熱海市西山町5-13

TEL 0557-83-2263
FAX 0557-83-2267

最寄駅:
JR伊東線  来宮駅
JR東海道線 熱海駅

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